あなたの時間(とイライラ)を節約する22のキッチントリック!

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Küchenbau in Perfektion, Tischlerei Tolinzki Tischlerei Tolinzki Dapur Modern
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キッチンで使える便利なライフハックを22個紹介します。これでもう料理や後片付けでイライラしない!時間を無駄にしない!ぜひ家族や友人にも教えてあげて下さいね。

モダンで魅力的なキッチン写真と共に見ていきましょう!

1. カトラリー&ツールは小分け

種類別に小分けして収納すれば一目瞭然、さっと取り出せてストレスフリーです。

2. 装飾を兼ねたオープンシェルフ

オープンシェルフにお気に入りのお皿やカップ、外国で買ったおしゃれなパッケージの調味料を並べて見せる収納にすれば素敵な装飾として機能します。しかし、出しっ放しと見せる収納は異なります。ごちゃごちゃさせず、すっきりとした見た目を意識して配置しましょう。

3. スーパー収納システム

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スペースが限られている、整理整頓が苦手、という場合は見せる収納は諦めましょう。縦横、奥行きまで全方位においてスペースを使い尽くすことが可能な、こちらのような大容量のキャビネット付きキッチンがおすすめです。

ドイツのデザイナーによるキッチンです。

4. 野菜の洗い方

調理前に野菜を洗うとき、流水で行っていませんか?ボウルに水を溜め、野菜の根元を持ちながらざぶざぶした方が汚れが一気に落ち、短時間で終わらせることができますよ!水も無駄にしません。

5. 湯のみの茶渋を除去

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刺身などが盛りつけられている発泡トレイ(清潔なもの)を使いやすいサイズにカットし、水で濡らした湯のみを擦ります。スポンジでは落ちなかった茶渋もすっきり落ちます!

6.まずすべての材料を出しておく

調理を始める前に材料をすべて作業スペースに出しておきましょう。汚れた手で冷蔵庫や引き出しを開けると指の跡がべっとり… 掃除が増えてしまいます!

7. 三角コーナーの臭い消し

三角コーナーにお酢を数滴たらします。同様にパイプからの悪臭にもお酢が効きますよ!

8. 汚れたお皿を重ねない

特に油やミートソースで汚れたお皿は、運ぶ時やひとまずシンクに置いておく時なども重ねないように気をつけて下さい。お皿の裏側まで油で汚れることになり、洗浄にさらに時間(と洗剤)が必要になります。

9. ゆで卵の作り方

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ゆで卵を作るときは鍋に塩をひとつまみ入れましょう。こうすることで殻が割れても卵白が流れ出ず、鍋にこびりついたりしません!

10. 固まった砂糖には

食パンを砂糖の容器に入れ5時間ほど放置します。食パンの水分で砂糖がさらさらに戻ります!砂糖は乾燥させ過ぎるとだめなんですね。

11. 小さなスツールを置く

鍋から目が離せない時など、スツールでちょっと休憩することができて便利です。高いところにある物を取りたい時にも便利。

12. 電子レンジにレモン

耐熱容器に水を入れレモンを絞ります。レモンの皮もその中に入れたら三分間加熱、その後5分ほど放置します。それからクロスで庫内を擦れば頑固な汚れもすっきり落ちちゃいます!化学的な洗剤を使用していないので安心です。

13. 魚焼きグリル

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洗うのが大変な魚焼きグリルは、使用前に受け皿の部分にアルミホイルを敷き詰めておきましょう。脂がすべてアルミホイルへ落ちるので最後に捨てるだけ。

14. ワインが残ったら?

製氷トレイに入れて凍らせて保存します。ソースや煮込み料理の隠し味に使えますよ!

15. ピーナッツバターの保管

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ピーナッツバターの容器を上下逆さまに保管しておくと、クリーミーな食感を保つことができます。

16. 塩の湿気対策

塩の容器に米粒を少し入れておくと湿気を吸収してくれるので、塩が固まらずいつもサラサラ!

17. 刃物を定期的に研ぐ

包丁やハサミなどの刃物は定期的に研ぎましょう。切れ味の悪い刃物は作業に時間がかかってイライラするばかりか、怪我につながることもあり危険です。

18. ピーラー

同様にピーラーもよく切れるものを用意しておきましょう。野菜の皮むきという面倒な工程もスムーズに終わらせることができます!

19. かちかちのアイスクリームには

冷蔵庫から出したばかりのアイスクリームを小皿に取り分けようにも石の様に硬い!そんな時はスプーンを少しだけコンロで炙ったり熱湯をかけて温めます。持ち手が木製のスプーンなら熱が伝わらないので安全ですが、火傷には十分気をつけて下さいね。

20.まな板の臭いには

魚を切ったあとのまな板は生臭くなりがちです… 。そんな時は洗う前に塩をふってスポンジで擦ります。または水で薄めたお酢をかけるのも効果的。

21. フルーツはバスケットに盛る

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フルーツはバスケットや大きめのお皿に盛ってテーブルやカウンターの上に。カラフルな装飾になります!家族も自然と手が伸びて、ビタミン補給につながります。

22. 好みのスタイルを追求する

好みのスタイルのキッチンこそ愛着が湧くもの。面倒だなと思っていた料理や後片付けも楽しくなりますよ!

木製キッチンが理想だなあ… という方はこちらで紹介しています!合わせてご覧下さいね。

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