Torne a cozinha mais agradável para a hora de cozinhar

Tanya harga

Invalid number. Please check the country code, prefix and phone number
Dengan mengklik 'Kirim' saya mengkonfirmasi bahwa saya telah membaca dan menyetujui Kebijakan Privasi bahwa informasi saya akan diproses.
Catatan: anda dapat mencabut persetujuan tersebut kapan saja dengan mengirim email ke privacy@homify.com.

Torne a cozinha mais agradável para a hora de cozinhar

Patricia Smaniotto – homify Patricia Smaniotto – homify
industrial warehouse conversion : whitechapel Dapur Gaya Industrial Oleh Cassidy Hughes Interior Design Industrial
Loading admin actions …

Quantas vezes você chegou à cozinha para cozinhar e encontrou o caos? A pia cheia de louça, a bancada de trabalho cheia de coisas desnecessárias, os utensílios inencontráveis? Ou os armários de mantimentos e panelas desorganizados, a geladeira uma bagunça só?

Pois então é hora de arregaçar as mangas e resolver o problema do caos de uma vez por todas. Os procedimentos são simples e muito mais fáceis de realizar periodicamente do que você imagina. Atitudes como se livrar de tudo de que você não precisa para cozinhar, esvaziar e limpar a bancada de trabalho, organizar as prateleiras e cristaleiras, manter mantimentos, materiais e utensílios à mão, encontrar um lugar para seus cadernos e livros de receitas e melhorar a iluminação da cozinha fazem toda a diferença. 

Com certeza, seguindo esses passos, você vai colocar a sua cozinha em ordem e ter muito mais prazer na hora de cozinhar para você, para a família e para os amigos. Confira as nossas dicas e mãos à obra!

Desapareça com tudo de que você não precisa para cozinhar

Olhe para a sua cozinha. O que você vê? Existem coisas que mais atrapalham do que ajudam? Existem coisas que não pertencem a esse lugar, como jornais, livros, brinquedos, roupas? Há enfeites demais na cozinha? Se responder sim a qualquer uma dessas perguntas, está na hora de você pegar umas sacolas ou umas caixas e retirar tudo que está sobrando na cozinha, devolvendo a maioria delas a outros cômodos e separando para doação aquilo que é excesso. Pode ter a certeza de que vai sentir a sua cozinha voltar a respirar depois dessa desatravancada do espaço. Isso é só o começo!

Esvazie e limpe a sua bancada de trabalho

A próxima ação deve ser feita diariamente: a sua bancada de trabalho deve ser esvaziada e limpa a cada vez que terminar de cozinhar para que esteja pronta para a próxima vez. A impressão de limpeza e desembaraço da bancada de trabalho vai motivar você a novas incursões à cozinha, pode acreditar. Nada como ver aquela superfície limpa e vazia para se ter ideias para pratos, doces e salgados. A sensação de ordem é motivadora, como nas bancadas de trabalho do projeto realizado por RSRG Arquitetos: apenas o mínimo necessário para dar um colorido ou uma ornamentada, permitindo que o design do mobiliário se destaque e encante. A imagem é de Fran Parente.

Ilumine corretamente o ambiente

Lembre-se de que cozinhar envolve várias etapas e atividades, como lavar, cortar, picar, ralar, liquefazer, bater, untar, enformar, desenformar, misturar e assim por diante. Para realizar cada uma dessas atividades, você precisa ter excelentes condições de iluminação – ou seja, você precisa enxergar bem o que está fazendo. Assim, tenha o máximo possível de luz natural na sua cozinha, com janelas amplas e cortinas leves e translúcidas. Já à noite, você vai precisar de iluminação ainda mais eficiente, portanto tenha uma combinação de luz indireta e uniforme no teto e pontos focais de luz ao longo de toda a bancada de trabalho e também na pia e no fogão. Você vai trabalhar em condições mais confortáveis se tiver a iluminação certa.

Encontre um lugar para seus cadernos e livros de receitas

Shaker kitchen by Harvey Jones Dapur Klasik Oleh Harvey Jones Kitchens Klasik
Harvey Jones Kitchens

Shaker kitchen by Harvey Jones

Harvey Jones Kitchens

Se você é do tipo que realmente aprecia cozinhar, deve ter vários livros de culinária, sem falar dos cadernos com receitas trocadas com os amigos e familiares (ou, na era pós-internet, cadernos de receitas impressas de sites). Saiba que o lugar deles é na cozinha, portanto encontre um espaço de honra para eles, de preferência longe da pia e do fogão por motivos evidentes. Nesta cozinha com ilha central, a parte posterior dela foi destinada a uma pequena adega e a uma biblioteca de artes culinárias. A solução é eficiente, charmosa e deixa o material sempre à mão de quem está cozinhando ou de quem observa na mesa de jantar. Lembre-se de que ter seus livros e cadernos ao alcance facilita a sua vida e lhe dá ainda mais motivação para cozinhar. 

Organize os armários, as prateleiras e cristaleiras

Dapur Modern Oleh Sacada Modern

Com certeza, você tem armários, prateleiras e cristaleiras na sua cozinha. Mantenha tudo organizado: nas cristaleiras, os copos e taças devem ficar bem espaçados para evitar quebras. Já nas prateleiras de temperos, coloque-os em potinhos apropriados para mantê-los frescos. Não se esqueça de não exagerar na quantidade de louça nos armários para que seja fácil alcançar qualquer objeto. Organize as peças por tipo: xícaras, pires, pratos de sobremesa, pratos rasos, pratos fundos, chaleiras, travessas, cumbucas, leiteiras e assim por diante. Nas gavetas, guarde os talheres e os utensílios, além das toalhas de prato. Também encontre um lugar certo para cada pequeno eletrodoméstico, como liquidificador, batedeira, torradeira, grill e centrífuga, entre outros. 

Organize seus mantimentos

Bespoke oak larder Dapur Gaya Country Oleh homify Country
homify

Bespoke oak larder

homify

Os mantimentos também devem ser organizados nos armários, na dispensa e na geladeira. Mantenha os produtos com prazo de validade mais próximo na frente para que você tenha certeza de que irá usá-los. Organize-os por embalagem: garrafas, latas, pacotes, frascos, barras, caixas e potes, entre outros, sempre mantendo juntos os mesmos tipos de produtos, como enlatados, farinhas, bebidas, sucos, geleias, leite, massas, molhos, arroz, feijão e outros grãos. Na geladeira, aproveite bem cada espaço destinado a um determinado produto, assim você se acha mais facilmente na hora de cozinhar. Ou seja, legumes e verduras na gaveta inferior, temperos, condimentos, ovos, leites e bebidas na porta, queijos e frios na gaveta destinada a eles, e assim por diante. Novamente, não exagere na quantidade de produtos no armário, na dispensa ou na geladeira, de modo que possa visualizar tudo ao abrir a porta.

Mantenha os utensílios sempre à mão

Se for possível, tente manter os utensílios mais utilizados sempre à mão. É o caso de frigideiras, caçarolas, colheres de pau, conchas, escumadeiras, jogo de facas, luvas e pegadores, entre outros objetos. Saiba que eles podem dar um toque bonito e colorido na sua cozinha que torna o ambiente mais aconchegante e convidativo para todos que entrarem nela. Ter esses utensílios à vista também pode lhe dar mais motivação para cozinhar, já que eles estão ali pedindo para serem usados. Os utensílios à mostra ficam lindos em cozinhas mais rústicas, com paredes de tijolinho à vista, como a da imagem acima. Inspire-se nela para encontrar uma forma de incorporar os utensílios na decoração da cozinha. Para outras dicas sobre cozinha, leia este artigo.

Rumah Modern Oleh Casas inHAUS Modern

Butuh bantuan dengan projek Anda?
Hubungi kami!

Temukan inspirasi hunian