善用 L 形優勢,打造出絕佳廚房設計

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善用 L 形優勢,打造出絕佳廚房設計

PUIKWAN PANG — HOMIFY PUIKWAN PANG — HOMIFY
 Dapur oleh Beinder Schreinerei & Wohndesign GmbH, Country
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無論你去找風水學家還是最前衛的現代設計師來談廚房的建案,他們必定會把廚房的實用性放在首位。在廚房這個煮食空間裡不應該堆滿凌亂的雜物,反倒是大量的煮食檯面才是最理想的設計元素。

無論你想擁有一個開放式、半開放式還是傳統的封閉式廚房,L字形的設計必定是最佳首選!以下是4個你們必須知道的原因,以及不可忽略的缺點和解決方法:

​原因1. 最佳收納選擇

L字形廚房只佔用了兩邊的牆面,這一種貼牆設計能夠盡用廚房的空間。根據這種設計,我們也比較容易買得到合適的廚櫃組以及置頂式的收納櫃。

看看圖片中由設計公司Gutman + Lehrer Arquitectas所打造的時尚廚房,你就知道L字形設計能夠提供多少的收納空間了!

​原因2. 容許多人同步煮食

傳統的台式廚房沒有考慮到多人同步煮食的可能性,兩個人同時站在廚房裡就已經擠到不行了。如果你跟另一半都喜歡煮東西,並享受一起切切煮煮的樂趣,那麼L字形廚房所提供的大量流理檯面就能夠達成你們的夢想了!

​原因3. 額外的實用水槽

 Dapur oleh Harvey Jones Kitchens, Klasik
Harvey Jones Kitchens

Painted Shaker kitchen by Harvey Jones

Harvey Jones Kitchens

因著L字形的廚櫃排列放式,你大可以在每一邊的流理檯上各自裝設一個水槽。這樣子就算一個水槽堆滿著豌碟,你還是可以用另一邊的水槽處理食材,方便又實用!

​原因4. 多元材質設計

 Dapur oleh Pixcity, Mediteran

因為L字形廚房由兩大部分組成,因此你其實可以選用不同的材質來打造兩邊的流理檯面,這樣子的設計最適合討厭單調的你。

圖片中的廚房正正是這樣子的一個例子——右手邊裝設水槽的流理檯的檯面是平滑的自然色石材;而另一端、左手邊的流理台則選用了深色的石材,兩者不盡相同,可是看起來卻十分完整和。

​缺點:L字形加中島式廚房佔用了不少空間

很多現代廚房設計會包含中島設計,因為它既美觀又實用。然而,L字形廚房佔用的空間其實不算少,如果在廚房中央再加一個中島,而房子本身的面積不夠大的話,這樣子的設計就會相形見絀了。

​小貼士:選擇方形中島

如果你的廚房空間有限,可是既不想放棄L字形設計也不想放棄實用的中島的話,其實還是有解決方法!

你可以考慮一下選用正方形的中島設計,它既有一般中島會有的特點,可是所佔的空間會比起一般的長方形中島少,實在是最完美的解決方案喔!

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